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AUTORBEITRAG
Peter
1.644 Beiträge

Mi, 12 Okt 2016 01:02


Peter
re: Chronische Erschöpfung

Hallo Eva

danke für das schräge Rezept.


Das Rezept ist nicht schräg, sondern männlich ;-) . Dwayne Johnson würde darüber bestenfalls milde lächeln.

Das es auch eine Proteinunverträglichkeit geben kann wußte ich auch noch nicht.


Ja gibt es, es gibt sogar ausgesprochene Eiweißallergien. Milcheiweiß setzt sich im Wesentlichen aus Casein und den Molkenproteinen zusammen. Für Milcheiweißunverträglichkeiten ist zumeist das Casein verantwortlich, obwohl es der Hauptbestandteil in der Milch ist (und im Käse praktisch allein vorhanden ist).

Kuhmilcheiweißunverträglichkeiten sind bei Säuglingen weit verbreitet. Häufig wird dann empfohlen, auf Ziegen- oder Schafsmilch auszuweichen. Daneben konnten viele Unverträglichkeiten durch Hydrolysierung der Aminosäurenverbindungen (selbst bei Kuhmilch) vermieden werden. Einige Hersteller von Säuglingsnahrung sind diesen Weg gegangen. Viele Proteinpulverprodukte (für Sportler etc.) sind ganz oder teilweise hydrolysiert.

Siehe: http://www.milch-guide.de/gesundheit/milcheiweiss.html
(einiges in dem Artikel ist allerdings sachlich falsch).

Ich kann für mich nur sagen, dass ich Casein nur in kleinen Mengen und eher unregelmäßig gegessen gut vertrage.

Und bei welcher Ernährungsweise bekommt man zu wenig Aminosäuren?
Ich richte mich grob nach LCHF mit um die 70g KH, viel Fett und dann nach Jaminets auch Süßkartoffel und Reis. MiPros lasse ich so gut es geht weg. Fleisch esse ich z.Zt auch nicht viel, dafür viel Gemüse. Ich werde mal mein Essen noch eine Weile abwiegen und sehen was da so raus kommt.


Das ist für mich schwer zu beurteilen. Was ist denn mit Eiern und Fisch? Auf den ersten Blick hört sich die Ernährung ziemlich proteinarm an, und das kann (muss aber nicht) bei Erschöpfung der falsche Weg sein.

LG Peter


"Obwohl die Ärzte ihn behandelten, wurde er gesund." (Leo Tolstoi)

Editiert: Mi, 12 Okt 2016 02:17 von Peter

  


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