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AUTORBEITRAG
Juli
708 Beiträge

So, 09 Apr 2017 07:33
re: wackelige Beine und ketogene Kost

Hallo Arty!
Zum Glück passt Deine Freundin ein bisschen auf Dich auf! ;-)
Und zum Glück hast Du mir meine Idee nicht übelgenommen, dass Du sowohl zu wenig - als auch zu wenig Fett isst.

Ideen, um Fett zu verstecken:
- Nüsse (KH-arm sind Paranüsse und Macadamianüsse - sehr lecker! Auch für unterwegs! Bitte aber aufpassen - je nach Hersteller: wenn sie Dir ranzig vorkommen, versuch eine andere Marke!
- Rühreier in viel Butter braten!
- Sahne im Tee oder Kaffee (schmeckt sogar ;-))
Spiegeleier mit Bacon und Gemüse mit viel Butter
fetter Käse, da kriegst Du sogar gleichzeitig Calcium und Eiweiß. magst Du sowas?

Falls Du wegen Histamin aufpassen musst, bitte darauf achten, dass er nicht lange gereift ist. Die "alten", würzigen, lange gereiften Sorten können leider einen dicken Kopf machen.

Eine Idee noch von einer wirklich Histamin-geplagten: beim Braten von was-auch-immer: viel Butterschmalz nehmen. Wirklich viel.
ich versuche momentan, mich damit in Ketose zu bringen.
Wenn Du darauf achtest, insgesamt bekömmlich zu essen, ist das fett plötzlich gar nicht mehr unverträglich oder zu viel. ich bin da auch ewig am Tüfteln.
Wenn ich superfrisches Hühnchen- oder Putenfleisch anbrate, kann ich da wirklich viel Butterschmalz verwenden und es schmeckt mir sehr gut. Mit Salz würzen und dann taugt die "Sauce" aus dem kross angebratenem und Fett und Salz sogar einfach so. Nicht geizen ;-)

vielleicht mag das ja Deine Freundin auch ;-)

was auch toll ist: ein Löffel Mandelmus, Haselnussmus etc.,
bitte aber nur, wenn Du Nüsse verträgst - ich möchte Dir mit meinen Tipps nicht zusätzliche Mig-Auslöser unterjubeln!
Kokoschips (ungesüßt) oder Kokosmus, das kann man auch einfach so essen.
Mit diesen Nuss-Musen kann man auch Saucen machen, sie binden ganz gut. ich habe das nur gelesen, vertrage es selbst leider nicht. Aber schreiben geht noch Großes Grinsen


  


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